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Hemos encontrado 555 libros buscando
- Editorial: Acribia
Relevancia
Autor A-Z
Autor Z-A
Título A-Z
Título Z-A
Precio de menor a mayor
Precio de mayor a menor
Fecha más nuevos primero
Fecha más antiguos primero
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
Marie-Noelle Bellon-Fontaine
25.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Alimentos, fermentación y microorganismos
Charles W. Bamforth
28.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Colección:
Ciencia y tecnologia de los alimentos
Nº en la colección:
0
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Analisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor
F. J. Pérez Elortondo
;
María Dolores Salvador Moya
45.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Aspectos clave del cambio climático
Crisis, pandemia y futuro
Federico Velázquez De Castro González
20.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Ciencias de la Tierra)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Caducidad de los alimentos
Dominic Man
;
Blas Borde Lekona
(Traductor)
23.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Colección:
Ciencia y tecnologia de los alimentos
Nº en la colección:
0
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos Vol.1
Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos
Albert Ibarz
;
Raquel Ibarz
;
Alfonso Garvín
31.00 €
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Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Calculos y diseño en la ingeniería de los alimentos
Transferencia de materia y sumultánea de materia-calor
Albert Ibarz
31.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Desperfectos e imperfecciones del vino: guía práctica
Keith Grainger
60.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Enfermedades de las abejas
Wolfgang Ritter
21.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Agropecuario - Veterinaria)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Fabricación de queso
R. Scott
46.00 €
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Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria
Sara Mortimore
;
Carol Wallace
20.00 €
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Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Iniciación al análisis químico
General, clínico, alimentos y forense
Balbino Ángel Baquero Guerrero
30.00 €
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Disponible en la librería en la planta segunda (Química)
Editado por:
Acribia
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
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