Recetas de todos contra el chef, Las

Este libro reúne en sus páginas lo mejor de los dos mundos:
las recetas caseras que se han ido transmitiendo de padres a hijos, que se han ido perfeccionando a lo largo del tiempo, que aúnan lo mejor de la gastronomía popular, más allá de modas, las que han pasado mil veces la prueba de fuego de la cocina familiar, y la interpretación que de ellas hace un cocinero de élite como Darío Barrio, añadiendo una visión fresca y moderna a los platos clásicos. Descritas paso a paso, las recetas que componen esta obra
serán sin duda una fuente de satisfacción para todos los aficionados a la cocina.

EAN: 9788403097179
Editado por: Aguilar
Materia: Gastronomía - cocina , Cocineros / Cocina de autor/ Grandes restaurantes
Idioma: Castellano
Publicado el: 22 Septiembre 2006
Nº Edición: 1
Nº páginas: 0
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: