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Cómo catar cerveza
Randy Mosher

Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente compleja.

Mejore la apreciación de cada vaso entendiendo los puntos más delicados de su fabricación, su servicio, su sabor y su maridaje.


EAN:
9788428216302
Editado por:
Omega
Materia:
Gastronomía y cocina en general , Cerveza
Idioma:
Castellano
Fecha de Publicación:
14 Diciembre 2015
Nº Edición: 1
Nº páginas: 247
Encuadernación: Rústica




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