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Brewer, The "A familioar treatise on the art of brewing"
VV. AA.

Ale or beer is a fermented liquor, obtained from the infusion of malt and hops. This liquor, the natural substitute for wine in such countries as could not produce the grape. This book is a familiar treatise on the art of brewing, with directions for the selection of malt and hops, instructions for making cider and British wines. Also contains a description of the new and improved brewing saccharometer and slide rule, with full instructions for their use.

EAN:
9788490018019
Editado por:
Maxtor Libreria Editorial
Materia:
Gastronomía y cocina en general , Cerveza
Idioma:
Inglés
Fecha de Publicación:
4 Agosto 2014
Nº Edición: 1
Nº páginas: 192
Encuadernación: Rústica




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