EAN: 9788494115448
Editado por: Lemo Editorial
Materia: Gastronomía y cocina en general , Cerveza
Idioma: Castellano
Publicado el: 11 Junio 2015
Nº Edición: 1
Nº páginas: 144
Encuadernación: Rústica
18.00 €
o 1132 páginas con

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)

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La cerveza es la bebida más consumida en todo el munod. Pero no toda la cerveza se fabrica de manera industrial. En esta obra se ofrece una visión clara y sencilla, una información didáctica y completa de los ingredientes básicos para elaborar una cerveza artesana y los factores que ayudan a clasificarla con la vista, el olfato y el gusto

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