Central -  - 9780714873282
EAN: 9780714873282
Editado por: Phaidon Press
Materia: Gastronomía y cocina en general , Cocina internacional , Cocina peruana
Idioma: Castellano
Publicado el: 7 Octubre 2016
Nº Edición: 1
Nº páginas: 0
Encuadernación: Cartoné

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La extraordinaria cocina peruana del chef Virgilio Martínez ,( restaurante Central) uno de los mas admirados talentos emergentes de la cocina mundial.