Ceviche "Cocina peruana"


Ceviche Cocina peruana -  - 9783771600204
EAN: 9783771600204
Editado por: Fackelträger Verlag GmbH
Materia: Gastronomía y cocina en general , Cocina internacional , Cocina peruana
Idioma: Castellano
Publicado el: 16 Octubre 2014
Nº Edición: 1
Nº páginas: 256
Encuadernación: Cartoné

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El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil
preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por-
que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la carta, además del ceviche clásico, se ofrecen otras delicias de la cocina peruana, que, tras incorporar diversas influencias culturales, se ha con-vertido en una de las más fascinantes, variadas, ricas y sanas del mundo.