Tapas con Rock'n' Roll "70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa"


Tapas con Rock'n' Roll 70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa -  - 9788416449897
EAN: 9788416449897
Editado por: Grijalbo
Materia: Gastronomía y cocina en general , Pinchos, tapas, sandwiches, bocadillos
Idioma: Castellano
Publicado el: 20 Marzo 2017
Nº Edición: 1
Nº páginas: 224
Encuadernación: Cartoné

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El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.
«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
Jordi Cruz