Ganado caprino

Producción, alimentación y sanidad
Ganado caprino -  - 9788417884109

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A pesar del escaso peso productivo del sector caprino, su actividad ganadera, bajo modelos extensivos y semiextensivos de explotación, juega un papel importante en las economías de subsistencia de los países en vías de desarrollo, en el mantenimiento de los ecosistemas y en el freno de la migración rural hacia zonas urbanas.
Las razas caprinas de aptitud preferentemente lechera, explotadas en estabulación libre, logran producciones lácteas y de extracto quesero similares o superiores, por kilogramo de peso vivo, que el vacuno lechero, a un precio de mercado más elevado.
La segunda edición de esta obra, revisada y ampliada, integra temas referidos a la base animal, técnicas reproductivas, sistemas de producción, alimentación, producción y calidad de la leche, ordeño, alojamientos e instalaciones, gestión técnica y económica y patología y sanidad.
El objetivo fundamental de este libro estriba en que su lectura contribuya a que técnicos, estudiantes universitarios y caprinocultores de vanguardia aumenten sus co

EAN: 9788417884109
Editado por: Agrícola Española
Materia: Agricultura - Ganadería , Animales de granja , Ganado ovino y caprino (ovejas, cabras)
Idioma: Castellano
Publicado el: 24 Marzo 2021
Nº Edición: 2
Nº páginas: 368
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: