Pastelería "70 recetas ilustradas paso a paso"

; Fréderic Lucano (Ilustrador)
Pastelería 70 recetas ilustradas paso a paso -  - 9788425342554
EAN: 9788425342554
Editado por: Grijalbo
Materia: Repostería - Pastelería
Colección: Escuela de cocina
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Octubre 2010
Nº Edición: 2
Nº páginas: 71
Encuadernación: Rústica
19.90

¿Lo has leido?, comparte tu valoración:

La pastelería al alcance de todos: deliciosas recetas y trucos con espectaculares imágenes de cada uno de los pasos. Los amantes de la pastelería y de los postres ricos encontrarán en este libro todas las recetas para disfrutar y saborear, en su propio hogar, las delicias más variadas. Aprender a fundir chocolate sin que se queme, hacer un glaseado perfecto o preparar unas magdalenas bien esponjosas. Una selección de más de 60 recetas, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos, tomadas desde arriba. Con trucos para conseguir un resultado óptimo y consejos para comprar, este libro enseña todo lo que hay que saber para preparar deliciosos postres y pasteles. Todas las recetas gustarán a principiantes y expertos por igual.