Curso básico de...conservas

Curso básico de...conservas -  - 9788428216128

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
La serie Curso básico de... es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle las técnicas y los secretos de cada materia, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos, este libro atractivamente ilustrado será su guía perfecta para adentrarse paso a paso en este tema.

EAN: 9788428216128
Editado por: Omega
Materia: Gastronomía - cocina , Instrumentos y técnicas culinarias , Fermentados, conservas, mermeladas, compotas,...
Idioma: Castellano
Publicado el: 7 Febrero 2014
Nº Edición: 1
Nº páginas: 192
Encuadernación: Cartoné
Valoración de los lectores: