Universal convite, El "Arte y alimentación en la Sevilla del Renacimiento"

Universal convite, El Arte y alimentación en la Sevilla del Renacimiento -  - 9788437642734

Disponible en la librería en la planta primera (Arte)
En la Sacristía Mayor de la catedral de Sevilla se conserva una obra tan extraordinaria como desconocida.
Su arco de ingreso, ejecutado entre 1533 y 1535, contiene sesenta y ocho platos con alimentos cuidadosamente esculpidos en piedra, reflejo de la realidad gastronómica del momento y de un rico universo simbólico.
El libro que tienen en sus manos se plantea como una exploración que, partiendo de esta gran urbe del Renacimiento, nos permite emprender un largo viaje a través del arte y la ciencia, la alimentación y la cocina, la cultura y la espiritualidad de toda una época.
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EAN: 9788437642734
Editado por: Cátedra
Materia: Arte
Publicado el: 26 Mayo 2021
Nº Edición: 1
Nº páginas: 528
Encuadernación: Rústica
Valoración de los lectores: