Recetas Paleo "La dieta de nuestros orígenes para una vida saludable"

; Cinta S. Bellmunt ; María Ángeles Torres
Recetas Paleo La dieta de nuestros orígenes para una vida saludable -  - 9788448022068
EAN: 9788448022068
Editado por: La Cúpula
Materia: Nutrición
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Febrero 2016
Nº Edición: 1
Nº páginas: 140
Encuadernación: Rústica
17.95
o también con 1700 páginas de

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La dieta Paleo es la reinvención de una forma ancestral de comer basada en el tipo de alimentos disponibles en los tiempos de la Prehistoria que, como se sabe, no eran demasiados. Básicamente, los pilares de esta dieta serían «carne, pescado, huevos, vegetales, fruta, frutos secos y semillas».Para determinar qué comían en la Edad de Piedra, las investigaciones se han basado en lo que se puede saber a partir de sus huesos y de los patrones de sus dientes; por ello este libro cuenta con la participación del experto en arqueología Eudald Carbonell y su equipo del IPHES (Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social).