Quesos españoles "Recetas, historia, elaboración"


Quesos españoles Recetas, historia, elaboración -  - 9788467705676
EAN: 9788467705676
Editado por: Susaeta
Materia: Gastronomía y cocina en general , Quesos - Gastronomia
Colección: El rincón del paladar
Nº en la colección: 0
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Mayo 2011
Nº Edición: 1
Nº páginas: 94
Encuadernación: Rústica
5.95
o también con 520 páginas de

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)

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Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboración, historia, etc., y además, incluye una selección de recetas típicas de cada región acompañadas por fotografías.