Cocina japonesa, La


Cocina japonesa, La -  - 9788480765817
EAN: 9788480765817
Editado por: Blume
Materia: Gastronomía y cocina en general
Publicado el: 1 Diciembre 2005
Nº Edición: 1
Nº páginas: 0
Encuadernación: Cartoné

Agotado

comparte tu valoración:
En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.