Agricultura transgénica y calidad alimentaria "Análisis de derecho comparado"


Agricultura transgénica y calidad alimentaria Análisis de derecho comparado -  - 9788484278498
EAN: 9788484278498
Editado por: Universidad de Castilla-La Mancha
Materia: Agricultura - Ganadería , Nuevas técnicas de cultivo agrícola
Colección: Estudios
Nº en la colección: 133
Idioma: Castellano
Publicado el: 1 Junio 2011
Nº Edición: 1
Nº páginas: 666
Encuadernación: Rústica

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La producción y comercialización de Organismos Modificados Genéticamente (OMG) y de alimentos avalados por signos distintivos de calidad diferenciada constituyen dos temas de la máxima importancia en el contexto actual y son especialmente complejos no solo desde el punto de vista jurídico, sino también por las implicaciones económicas, sociales y medioambientales que los mismos plantean.Por ello es especialmente interesante abordar el análisis de la regulación de todos estos aspectos desde un punto de vista de Derecho Comparado a través de las aportaciones de especialistas de distintos países de la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá y América Latina.Por otro lado, y frente a las dudas y desconfianza que los OMG generan en los consumidores ante posibles riesgos para la salud y el medio ambiente, los signos distintivos de calidad, tales como las indicaciones geográficas, las marcas colectivas y de garantía, o las referencias agricultura ecológica y agricultura integrada, cobran especial relevancia puesto que avalan la calidad de los productos, generan confianza en los consumidores y se configuran como un instrumento de promoción para los productores.