Vegetales a todo color "Disfruta de las recetas más prácticas y sabrosas por compartir"

Vegetales a todo color Disfruta de las recetas más prácticas y sabrosas por compartir -  - 9788491876496

Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.
Cocina delicias vegetarianas de la mano del chef más creativo.
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EAN: 9788491876496
Editado por: RBA
Materia: Gastronomía y cocina en general , Cocina vegetariana y vegana
Publicado el: 24 Junio 2021
Nº Edición: 1
Nº páginas: 224
Encuadernación: Cartoné
Valoración de los lectores: