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Leche, fermento y vida
Cómo el queso artesano cambió mi visión del mundo
Clara Diez
26.90 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Debate
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Cartoné
Atlas ilustrado de los quesos de España
Enric Balasch Blanch
19.95 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Susaeta
Colección:
Atlas ilustrado
Nº en la colección:
0
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Cartoné
Arte de hacer queso, El
David Asher Rotsztain
;
Joaquín López Toscano
(Traductor)
29.95 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Colandcol
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Guía esencial del queso
VV. AA.
24.95 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Iberlibro
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Cartoné
Libro del queso, El
La mejor selección
Juliet Harbutt
25.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Hermann Blume
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Cartoné
Quesos de España
Ana Madrid Cenzano
;
Antonio Madrid Vicente
;
Luis Esteire Gereca
26.00 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
AMV
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Quesos españoles
Recetas, historia, elaboración
VV. AA.
7.95 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Susaeta
Colección:
El rincón del paladar
Nº en la colección:
0
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Leche, la manteca y el queso, La
E. Rigaux
7.50 €
Comprar
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
Editado por:
Maxtor
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Elaboración artesanal de quesos
Con ejercicios prácticos resueltos
Antonio Madrid Vicente
18.00 €
Comprar
Sin stock actualmente, disponible bajo pedido
Editado por:
AMV
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Quesos veganos
26 recetas para una vida sin lácteos
Maria Miguel Ponte
;
Xana Calao
(Ilustrador)
25.00 €
Comprar
Sin stock actualmente, disponible bajo pedido
Editado por:
Pol.len
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Cartoné
Queso para Dummies
François Robin
16.95 €
Comprar
Sin stock actualmente, disponible bajo pedido
Editado por:
Centro de Libros PAPF
Colección:
Para Dummies
Nº en la colección:
0
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Rústica
Quesos veganos
Aprende a elaborar tus quesos 100% vegetales
Maxime Boniface
19.95 €
Comprar
Sin stock actualmente, disponible bajo pedido
Editado por:
Oberon
Idioma:
Castellano
Encuadernación:
Cartoné
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